第192章 丰收号真是船如其名 (第1/2页)

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看着板车上的十筐鱼虾，萧春秀和叶青灵、杜桂兰都是一脸的高兴。

对于她们来说，不管这些值不值钱，只要有就是好的。

倒刚刚跟小姐妹玩的正高兴，却被叫回来的冯艳美嘟着嘴，一脸的不高兴。

但再不高兴，还是得干活。

杀鱼、烧水煮虾子。

忙活起来了……

“又是这么多，我都有种感觉，把这一辈子的鱼都杀完了。”

叶青灵一边杀着鱼，一边忍不住娇笑道。

杜桂兰点头：“我也有这种感觉，以前是羡慕别人天天有鱼杀，现在是看到这些鱼高兴，但想到要杀鱼又不想动手。”

冯晔笑道：“哈哈哈，这才哪到哪，你们以后有的是鱼杀。”

“就是啊，要不是家里不好存放，我都想再搬几筐回来，让你们杀个够。”

冯暄熟练地给小杂鱼开膛破肚，一边笑呵呵地说道。

两妯娌都忍不住笑了起来。

冯晔叹道：“要是有地方放就好了，这些小杂鱼也不用弯着腰辛辛苦苦地杀，直接做鱼露多好。”

鱼露，又称鱼酱油，原产自闽粤，是海边人常用的一种调味品。

能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味。

它是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液。

其色泽呈琥珀色，味道鲜美。

这东西在海边相当受欢迎，但在内地在两极分化严重，有人喜欢，也有人完全接受不了。

鱼露是由小鱼虾天然发酵而成，也就让有的人认为所谓的鱼露，其实就是鱼虾的“尸水”，难以接受也就不奇怪了。

而制作鱼露需要一定的空间和漫长的时间，一般为数月甚至一年以上。

为了获得更好的风味，有的甚至能达到二年到三年左右。

冯家目前的情况确实不适合制作，主要是没有空间。

“是啊。”叶青灵闻言，点了点头，“鱼露好吃，不过做起来好像挺麻烦，而且我还不会做。”

杜桂兰笑道：“这有什么麻烦的，就是要比较长的时间。码一层鱼，撒一层盐就是了，等新房子盖好了，我教你做。”

“好呀好呀。”

众人有说有笑地忙碌着，中间夹杂着一个嘟着嘴不高兴的冯艳美。

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