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既然打算吃饺子,两姐妹开始在家准备食材了,这个天最多的还是大白菜,白鹤先拿了一块肉出来化,然后开始和白鹭一起剥白菜。大白菜做馅可不能剁碎,是要切的。

大白菜要细细的切成碎末,撒上细细的盐末,放置一会儿后再包上干净的布用劲攥出水来,白菜里的水要尽量杀出来,不然包的饺子还等不到煮,就会因为渗出的水而浸湿饺子皮。

一颗白菜全部变成松散的白菜馅料,就花了差不多近一个小时。

两人边干活边聊天,不知不觉就到过了晚上六点,外面的天渐渐开始暗了起来。

“爸妈快下班了吧,我们今年寒假还去姥爷姥姥家吗?”白鹭问。

白鹤明白白鹭的意思是问要不要提前过去过寒假,过年时是怎么都要去的。白鹤想了想,“估计不行,我现在年级排名才刚进前三十,我还想抓紧寒假的时间多补一下

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