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乔叶让她们洗了辣椒和蒜叶。

她又从去拿了,在医馆时特意让学徒包起来的姜。

在京城等地,她不知道姜有没有用来去腥和当佐料了。

但在村里,姜主要是用来解表散寒的一味药。

干辣椒也是买羊油时,她让小相公买了一点。

虽然辣椒、番茄等都已经引进大寅朝,但价格却不低。

老陆家的人,自然舍不得买来吃。

之后她倒是可以让他们种点。

等肉煮熟凉了后,她将其切成薄片。

陆三嫂等人看着乔叶的刀工,就知道她没有说谎。

因为买的五花肉偏肥,所以乔叶也就没有再放油。

将肉煸炒差不多后,陆续加入豆酱等调料。

很快,浓浓的香味在厨房弥漫。

不只是陆家的女眷闻着香,感觉肚子饿。

外面的男丁闻到这股香味,都忍不住要流口水了。

这五郎媳妇做的什么肉菜?竟然闻着就香成这样。

回锅肉起锅,乔叶铲到了两个大碗里。

看到碗里油汪汪的肉,陆三嫂才反应过来。

“五郎媳妇,刚才肉炒出油后,你怎么没有倒进油壶?”

“这菜里的油,也太多了吧。”

这也太浪费了,她看着都心疼。

一会老太太看到,怕是要挨骂的。

乔叶挑眉,“这道菜没有这么多油,就没那么好吃了。”

“再说,你们身体亏空的厉害,不就是缺油水。”

她在现代为了保持身材,并不怎么吃太油腻的东西。

可现在对肉和油,却有一种发自心底的渴望。

陆三嫂一噎,“这……”

一下不知道要怎么回答了。

接着乔叶没有洗锅,将刚才刻意留了一点回锅肉的油,用来炒了土豆丝。

炒完土豆丝,也没有洗锅,直接煮了一锅白菜。

没办法,现在缺油,也就不讲究这个了。

在做菜的时候,她就让陆三嫂煮了一锅米饭。

饭菜做好之后,她让二丫等人端出去。

这会男丁们早就在饭桌上望眼欲穿了。

看到桌上的两菜一汤,全有油。

特别那个肉菜,肉片肥瘦相连,色泽金黄红

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